Gresassa lounas ja eines eivät kuulu samaan lauseeseen. Gastronomia on käsityötä. Mechelininkadun ja Itämerenkadun kulmassa sen aste on pyritty nostamaan niin lähelle sataa kuin mahdollista. Jos aamiaisen sanotaan olevan päivän tärkein, miksi lounas ei voisi olla päivän hauskin ateria?
Gresan keittiö kiertää maailman viidessä päivässä tarjoten makuja sekä Euroopan klassisista keittiöistä että maailmalta – lounarin hinnalla.
Tarjoamme päivittäin myös Gresan hapanjuureen leivottua focacciaa ja keittiön loihtimia vaihtuvia levitteitä.
Talon toimistoihin ja kokoustiloihin teemme luonnollisesti tarjoilut toiveiden mukaan mittatilaustyönä.
Lounaan hinta on 12,70 € sisältäen runsaan salaattibuffetin, talon leipää ja herkullisen lämpimän ruuan.
Kahvi tai tee maksaa lounaan yhteydessä 1 €.
VE=Vegaaninen L=Laktoositon M=Maidoton G=Gluteeniton.
Huomioimme myös muut erikoisruokavaliot pyydettäessä.
Tervetuloa ja hyvää ruokahalua!
27.11.-1.12.2023
Maanantai
Butter chicken ja paahdettua riisiä limemajoneesin ja poppadumien kera L, G
Butter chicken and roasted rice with lime mayo and poppadums L, G
Romesco-kuorrutettua pietarinkalaa ja perunamuusia sekä valkosipulikrutonkeja L
Romesco crusted John Dory and potato mash with garlic croutons L
Ystävällisesti tulinen voipapu-kukkakaalicurry sekä paahdettua riisiä ja kurkkujugurttikastiketta L, G (Veg)
Friendly spiced butterbean and cauliflower curry with roasted rice and cucumber joghurt sauce L, G (Veg)
Aurinkorahkaa ja pähkinäistä suklaakakkurupeloa L (G)
Sunny quark and nutty chocolate cake ruble L (G)
Tiistai
Punaviinihärkää ja kanttarelliperunaa sekä persilja-voisulaa L
Red wine beef and chantarelle potato with parsley butter L
Tapenaden alistamaa ruiskalaa ja unelmankevyttä perunamuusia sekä minttuöljyä L
Tapenade oppressed rye fish and light as a dream potato mash with mint oil L
Savuisaa munakoisoa ja paistettuja gnoccheja tomaattikastikkeessa sekä balsamicoreduktio M
Smoky eggplant and fried gnocchi in tomato sauce with balsamic reduction D
Raparperipiirakkaa ja mansikkalientä L
Rhubarb pie and strawberry broth L
Keskiviikko
8h paahdettua Louisiana BBQ porsaankylkeä friteeratun bataatin ja lime-hapankerman seurassa G
8h roasted Louisiana BBQ pork side with deep fried sweet potato and lime sour cream G
Ahvenpaistikkaita ”sauce de oeuf” sekä perunamuusia ja tilliöljyä L
Pikeperch patties ”sauce de oeuf” with potato mash and dill oil L
Kevyesti Aura-juustolla gratinoitua Gresan jättilettua soija-pepperonatalla ja chilihilloa L
Gigantic house crepes with soy peperonata and blue cheese with chili jam L
Jugurtti-panna cottaa ja murustettuja keksejä L (G)
Joghurt panna cotta and crumbled cookies L (G)
Torstai
Rapeaksi paahdettua kananpoikaa, prosciuttoa ja salviaa sekä riisiä Milanolaisittain M, G
Crisp roasted chicken with sage and prosciutto and Milan style rice D, G
Tonnikalatäytteistä Macaire-perunaa ja cheviche-lientä sekä tomaattia L, G
Tuna Macaire potatos and ceviche broth with tomato L, G
Paprika-kikhernepaistikkaita ja perunamuusia sekä chilihilloa L
Bell pepper and chickpea fritters with potato mash and chili jam L
Hilloa ja kermavaahtoa pannarilla! L
Jam and whip on a pancake! L
Let’s Mexi-GO!-perjantai!
Meksikolaista chorizoa! Rapsakoita kaloja! Voipapu-chiliä!
Verimakkara tostadoja! Mustapaputäytettä!
Salsaa ja cremaa! Juustoakin! Pikkeleitä!
Tulta ja tappuraa!
Churroja sooseineen!
¡Chorizo Mexicano! ¡Pescados crujientes! ¡Chili con frijoles blancos!
¡Tostadas de morcilla! ¡Frijoles rellenos!
¡Salsa y crema! ¡Tambien queso!
¡Fuego y remolque!
¡Churros con salsas!
”Vamos a la playa!”
Lounaan hinta on 12,70€. Salaatti, monipuolinen lämmin ruoka, leipä, vesi, kuplilla tai ilman. Lounaskahvia tarjolla 1€ hintaan.
TERVETULOA!
Created by Maatio | Tietosuojaseloste
